食品

Food

食品業界向け協働ロボットソリューション

こんな課題ありませんか?

Challenges


衛生管理への厳しい要求と、人手不足が深刻な食品工場。
「人による接触」を減らし、安全で清潔な製造ラインを実現します。

人の接触による異物混入リスクの課題

人の接触による
異物混入リスク

作業者が食品に直接触れる工程では、毛髪や細菌の混入リスクをゼロにできない。衛生管理コストが増大している。

低温・多湿環境で人が定着しない課題

低温・多湿環境で
人が定着しない

冷蔵・冷凍倉庫内や、水を使う工程など、過酷な環境での単純作業は離職率が高く、常に採用難に悩まされている。

手作業の盛り付け作業で量や見栄えがバラつく課題

盛り付け作業で
量や見栄えがバラつく

お弁当の盛り付けやトッピング作業など、人によって量や配置に差が出てしまい、商品の品質が安定しない。

そのすべての課題を、

協働ロボット CRX が解決します。

食品製造をCRXで
自動化する3つのメリット

3 Benefits


「衛生・柔軟・安定」。食品衛生規格に対応し、柔らかい食材も優しくスピーディに扱います。

POINT 01

食品衛生グリース採用。
安全・清潔なボディ。

CRXは、万が一食品に触れても安全な「食品機械用グリース(NSF H1)」を全軸に採用したモデルをご用意しています。ボディ表面は滑らかで汚れが溜まりにくく、アルコール拭き取りなどの清掃も容易。衛生管理が重要な食品工場でも安心して導入できます。

  • 食品機械用グリース(NSF H1)対応
  • 清掃しやすい滑らかなデザイン
  • 異物混入リスクを大幅低減
食品機械用グリース対応による安全・清潔なボディ
POINT 02

既存ラインの空きスペースに
そのまま設置。

ベルトコンベア脇の狭いスペースや、人が作業しているラインの間に、安全柵なしでCRXを設置できます。大掛かりなレイアウト変更なしで、「盛り付け工程だけ」「箱詰め工程だけ」といった部分的な自動化からスタートできます。人手が集まりにくい環境でも、必要な工程を確実に自動化し、人手不足の解消と安定した生産を実現します。

  • 狭いコンベア脇にも設置可能
  • 既存ラインを活かした導入
  • 人とロボットの協働作業
既存ラインの空きスペースにそのまま設置可能なCRX
POINT 03

柔らかい食材も
形を崩さず優しく把持。

ソフトハンドや吸着パッドなど、食品専用のハンドツールと組み合わせることで、ケーキやパン、果物などのデリケートな食材も形を崩さずに搬送できます。人の手のような優しさと、機械ならではの正確さを両立します。

  • デリケートな食材に対応
  • 形状バラつきにも柔軟に対応
  • 高速かつ丁寧なハンドリング
柔らかい食材も形を崩さず優しく把持するソフトグリッパー

食品の活用事例

Case Studies

活用事例一覧 →
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「不定形な野菜を掴めるか」「洗浄工程に対応できるか」食品専用ハンドのご提案も可能です。お気軽にご相談ください。

用途に合わせて選べるファナックの協働ロボットCRXシリーズ ラインアップ

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